Choluteca

CHOLUTECA

 

 

El departamento de Choluteca está ubicado en la zona sur de Honduras y es uno de los primeros 7 departamentos en que fue dividido el territorio nacional, durante la primera División Política de Honduras.  Fue creado el 28 de Junio de 1825, en el mandato Presidencial de Dionisio de Herrera, Primer Jefe del Estado Hondureño.

Su cabecera departamental es la ciudad de su mismo nombre, Choluteca, ciudad de gran importancia histórica y cuna de los hombres más ilustres de Honduras.

La extensión territorial del departamento de Choluteca es de 4,360 Km², su población supera los 395,000 habitantes y su división politica consta de 16 municipios, 194 aldeas y 2,505 caserios. La actividad económica del departamento de Choluteca esta basada en la ganaderia, la agricultura, el comercio, la pesca y el turismo.

Entre sus principales cultivos estan; la caña de azúcar, melón, sandia, maicillo, sorgo, algodón, maíz y marañon.

El origen de su nombre, según algunos historiadores hondureños se deriva de la palabra “Chorotega” que era el nombre de una de las tribus indigenas Mexicanas que llegó y se asentó en la zona Sur de Honduras.

Reservas y Parques Naturales

• Refugio de Vida Silvestre Bahia de Chismuyo

• Manglares del Golfo de Fonseca

Turismo en Choluteca

El departamento de Choluteca posee varios sitios turisticos de mucho interes tanto para nacionales como para extranjeros, entre ellos podemos mencionar:

• El Corpus
• Cedeño
• Punta Ratón
• Bahia de Chismuyo
• La Isla del Tigre
• El Golfo de Fonseca  
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Hombres ilustres del departamento de Choluteca

• José Cecilio del Valle
  Redactor del Acta de Independencia en 1821
• Don Dionisio de Herrera
  Primer Jefe de Estado de Honduras
•  Justo Vicente José de Herrera
• hermano de Don Dionisio de Herrera

• General Florencio Xatruch
  Presidente de Honduras y Comandante de las tropas hondureñas que combatieron contra la invasión del filibustero William Walker. Durante el combate y en vista que muchos no podían pronunciar su apellido, a las tropas del General Xatruch le llamaban los “Catruches” y con el pasar del tiempo el término se fue degenerando hasta convertirse en “Catrachos” es por eso que Gracias a él desde entonces a los hondureños se nos llama Catrachos.

Comida Tipica del Departamento de Choluteca

Comidas

Cangrejos rellenos (Punches rellenos)
Cuajada
Frijoles fritos
Gallo en chicha
Huevos cocidos
Macarrones con pollo
Montucas
Nacatamales de res y pollo
Sopa de olla
Sopa de mondongo
Sopa Marinera
Tamalitos de elote

Bebidas

Chicha
Fresco de morro
Fresco de piña
Pozol

Postres

Maduro en gloria
Postre de pan de barra
Rosquillas en miel